Får du betalt for en scene?
Får du betalt for en scene?

Video: Får du betalt for en scene?

Video: Får du betalt for en scene?
Video: Керем Бюрсин: я не готов к браку 2024, Mars
Anonim

EN scene er et ofte misbrukt begrep i USA - teknisk sett, en scene er noen som jobber en periode på et kjøkken som en læringserfaring, men for enten ingen lønn eller livsopphold (som de kan hekte du opp med en seng å sove i eller noe).

På samme måte spør folk, hva er en STAJ?

Staging er en ulønnet praksisprøve når en kokk eller kokk jobber kort, gratis, (eller for å få en stilling) på en annen kokkes kjøkken for å lære og bli utsatt for nye teknikker og kjøkken. Begrepet stammer fra det franske ordet stagiaire som betyr trainee, lærling eller praktikant.

Videre, hvordan forbereder du deg til en scene? Spør en ekspert: Hvordan forberede seg til en scene

  1. Se rent og skarpt ut, og kjenn til restauranten du er iscenesatt på.
  2. Studer menyelementene på forhånd og kjenn de riktige begrepene på kjøkkenet.
  3. Se på menyen på forhånd.
  4. Følg retningen til etablissementet du intervjuer på.

Videre, hvor lang er en scene i en restaurant?

En stagiaire, eller scene (uttales "staahj") for kort, er en ulønnet kjøkkenpraktikant. Disse ambisiøse kokkene jobber på restauranter alt fra én natt til flere måneder uten å motta kompensasjon.

Hvor mye tjener 5-stjerners kokker?

Restauranter og hoteller: I en normal restaurant miljøet har kjøkkensjefen muligheten til å tjene alt fra $40 000 og oppover, og i en femmer - stjerne luksusmiljø kan du tjene opptil $100 000 årlig.

Anbefalt: