Innholdsfortegnelse:

Hvordan fjerner du overflødig salt fra indisk pickles?
Hvordan fjerner du overflødig salt fra indisk pickles?

Video: Hvordan fjerner du overflødig salt fra indisk pickles?

Video: Hvordan fjerner du overflødig salt fra indisk pickles?
Video: Hvidhajen Flygter, Når Havets Ultimative Dræber Kommer Forbi 2024, Mars
Anonim

1, ta pickles bløtlegg dem i vann. Slutten. Det er det.

Du legger de salte pickles i usalt vann og saltet trekkes ut av dem.

  1. Jo lenger du forlater pickles i rent vann, jo mer salt som kommer ut av dem.
  2. Hvis du kutter din pickles i kvartaler eller skiver, den salt vil forsvinne raskere.

Dessuten, hvordan fikser du noe for salt?

Hvordan fikse en rett som er for salt

  1. Tilsett hvit ris. Du har hørt det gamle add-potet-tipset når det kommer til salte supper og gryteretter, men poteter trekker faktisk ikke så mye salt.
  2. Tilsett litt meieri. Meieri er avkjølende og den litt syrlige smaken av yoghurt eller rømme kontrasterer salt.
  3. Tilsett sukker.
  4. Tilsett sitronsaft.
  5. Prøv å fortynne.
  6. Skylle.

På samme måte, hvordan fjerner du overflødig salt fra tørket Sabzi?

  1. Ostemasse: Du kan tilsette en liten mengde ostemasse for å nøytralisere den salte effekten av den tørre grønnsaken din.
  2. Malai: Hvis du ikke foretrekker å tilsette ostemasse, kan du tilsette en liten mengde fløte (Malai).
  3. Legg til flere grønnsaker:
  4. Gjør om til rett med karri:

Vet også, hvordan fikser du saus som er for salt?

Bare legg et stykke eller to av rå potet i den oversaltede saus og la det småkoke i noen minutter. Poteten vil absorbere noe av saltet uten å tilføre noen smak til poteten saus . Du kan fjerne og kaste poteten før servering saus . En klassisk måte å hjelpe å temme på også mye salt er å legge til en roux.

Hva om en rett er for salt?

Sitronsaft, eddik - uansett syre, det er din frelsende nåde. Bruk en skvis sitron eller en skvett mild eddik for å maskere noe av det aggressive salt med en ny smak. Syre vil få frem det beste av salt poteter eller salt fisk (fish and chips, noen?).

Anbefalt: