Innholdsfortegnelse:

Hva er Chimarrao te?
Hva er Chimarrao te?

Video: Hva er Chimarrao te?

Video: Hva er Chimarrao te?
Video: Как приготовить чимаррао (бразильский) йерба мате 2024, Mars
Anonim

Chimarrão , en stil av Yerba Mate, er en lokal favoritt i Rio Grande do Sul (en delstat i det sørlige Brasil). Sammensetningen av bladet er i form av et pulver, i motsetning til de fulle bladene til den tradisjonelle Yerba Mate. Den pulveriserte konsistensen gir en kremet tekstur til brygget.

Dessuten, hva gjør mate-te?

Yerba kamerat inneholder saponiner, som er naturlige forbindelser med anti-inflammatoriske egenskaper (1, 22). I tillegg gir det små mengder vitamin C, vitamin E, selen og sink. Disse antioksidantene kan styrke immunsystemet ditt og fremme helse (23, 24).

Foruten ovenfor, hva er bivirkningene av yerba mate? Yerba kompis inneholder koffein, som hos noen kan forårsake bivirkninger som manglende evne til å sove (søvnløshet), nervøsitet og rastløshet, urolig mage, kvalme og oppkast, økt hjertefrekvens og pust, og andre bivirkninger.

Dessuten, hva er Maté laget av?

Drikken, som inneholder matein (en analog av koffein), er laget ved en infusjon av tørkede blader av yerba kamerat (Ilex paraguariensis). Den drikkes vanligvis med venner og serveres i en hul kalebass-gresskar med en "Bombilla", et spesielt metallisk sugerør.

Hvordan får du en kompis?

Den tradisjonelle Yerba Mate-delingssirkelen

  1. Fyll en termos eller mugge med varmt (men ikke kokende) vann.
  2. Deretter fyller du en herdet kalebass ca. med løs yerba mate.
  3. Bank yerba mate til den ene siden av kalebassen for å lage et "lite fjell" og en "liten dal" på innsiden.
  4. Fukt den "lille dalen" til yerba mate med kaldt vann.

Anbefalt: