Hvordan lages umulig kjøtt?
Hvordan lages umulig kjøtt?

Video: Hvordan lages umulig kjøtt?

Video: Hvordan lages umulig kjøtt?
Video: Hvordan lage eggerøre | MatPrat 2024, Mars
Anonim

I motsetning til hemen som finnes i storfekjøtt , hemen i Umulig burger er laget ved å ta DNA fra røttene til soyaplanter, sette det inn i genmanipulert gjær og deretter fermentere gjæren (på samme måte som belgisk øl er laget ).

Spørsmålet er også, hva er umulig kjøtt laget av?

soya

hvordan lages hinsides kjøtt? Veganeren kjøtt vikarer er laget fra blandinger av erteproteinisolater, risprotein, mungbønneprotein, rapsolje, kokosnøttolje og andre ingredienser som potetstivelse, epleekstrakt, solsikkelecitin og granateplepulver med en rekke vitaminer og mineraler.

Er umulig kjøtt sunt på denne måten?

De Umulig burger er en god kilde til fiber, kalsium og kalium, en ekstra bonus for en proteinkilde. Den har også null kolesterol. For å sammenligne, en vanlig burger patty inneholder nesten en fjerdedel av din daglige kolesterolgrense.

Hvor lages umulig burger?

De Umulig burger er et produkt av mer enn fem års forskning av burger -elskende gale forskere kl Umulig Foods, et California-basert laboratorium som er utviklet av biokjemikeren ved Stanford University, Patrick O. Brown. Dr. Brown (han hadde både en Ph.

Anbefalt: