Hvordan tilbereder du fisk på en sedertreplanke?
Hvordan tilbereder du fisk på en sedertreplanke?

Video: Hvordan tilbereder du fisk på en sedertreplanke?

Video: Hvordan tilbereder du fisk på en sedertreplanke?
Video: Sådan steger du et stykke torsk 2024, Mars
Anonim
  1. kokk bare det ferskeste fisk . Med laks, sørg for at den er vill, ikke oppdrettet.
  2. Bruk en ubehandlet, matlaging -spesifikk sedertre planke . De tre bør være ca 12 x 6 tommer.
  3. kokk over direkte middels varme.
  4. Pensle laksen med ekstra virgin olivenolje.
  5. Plasser det våte planke over bålet og lukk lokket.
  6. Fjern fisk forsiktig.

Derav, hvordan koker du fisk på en treplanke?

Legg filetene på planke . Plasser planke på grillen over direkte varme. Dekk og kokk i 10 minutter. Flytt planke med fisk over til indirekte varme (den kjøligere delen av grillen), dekk til og kokk i 10 minutter til eller til fisk kan flakes med en gaffel.

hvordan lager du fisk på en BBQ? Til koke fisk på en grill , start med å olje grille rive og forvarme grill til høy varme. Børst deretter begge sider av fisk fileter med olje, og legg dem med skinnsiden ned på grille . Neste, kokk de fisk i 3-5 minutter på hver side, eller til den flasser lett og er ugjennomsiktig hele veien igjennom.

På samme måte kan du spørre, må du bløtlegge sedertreplanker?

Ja, du må bløtlegge Cedar planker før du lager mat med dem. Soaking i 15 minutter i varmt vann er det optimale bløtlegging tid. Smakinfusjonen er mest tydelig etter 15 minutter og øker ikke med lengre tid bløtlegging ganger.

Vipper du fisk på sedertreplanke?

Det er ikke nødvendig snu de fisk . Planke matlaging er indirekte fordi maten er isolert fra den direkte varmen. Du gjør vil at brettet utsettes for den direkte varmen fra grillen din slik at den kan ulmer.

Anbefalt: