Er Cotija ost pasteurisert?
Er Cotija ost pasteurisert?

Video: Er Cotija ost pasteurisert?

Video: Er Cotija ost pasteurisert?
Video: Elden Ring OST - Starscourge Radahn [4K] 2024, Mars
Anonim

De fleste gravide vet å unngå myk oster laget med upasteurisert eller rå melk, som brie eller camembert. Imidlertid vet de kanskje ikke å også styre unna queso fresco eller cotija ost - Det er vanskeligere, smuldrete ost finnes i mange meksikanske retter.

Her, kan du få Cotija-ost mens du er gravid?

Og det smuldrete, ukokte ost på toppen av burritoen din kunne vel være Cotija eller queso fresco, fersk meksikansk oster laget av upasteurisert melk, som trenge å være utenfor menyen din. Gravid og ammende mødre bør også unngå rå melk ost og upasteuriserte fruktsmoothies.

Foruten ovenfor, er meksikansk ost pasteurisert? Spis hardt oster i stedet for myk oster : CDC har anbefalt at gravide kvinner unngår myk oster slik som feta, Brie, Camembert, blåårede oster og meksikansk stil oster slik som queso fresco, queso blanco og panela som ikke oppgir at de er det pasteurisert.

Bare så, er Cotija-ost en myk ost?

Cotija er en latinamerikansk stil ost oppkalt etter byen Cotija i den meksikanske delstaten Michoacán. Denne harde, smuldrete meksikanske ost er hovedsakelig laget av kumelk. Når ost er laget, er det hvitt, friskt og salt, og har derfor en enorm likhet med feta ost.

Hvilke oster er upasteuriserte?

Myk Oster Pass på: Oster som feta, geit ost , Brie, Camembert, blå ost , og meksikansk queso fresco eller queso blanco er mer egnet til å lages med upasteurisert melk enn hardere oster som cheddar eller sveitsisk.

Anbefalt: