Er det trygt å tine en kalkun på benken over natten?
Er det trygt å tine en kalkun på benken over natten?

Video: Er det trygt å tine en kalkun på benken over natten?

Video: Er det trygt å tine en kalkun på benken over natten?
Video: Hvordan lage helstekt kalkun | Julemat med Bent Stiansen | REMA 1000 2024, Mars
Anonim

Ikke smelte din kalkun på disken.

Det er frosset fast. Det blir helt fint å slappe av på teller over natten.

Her, er det OK å la en kalkun tine på benken?

Tyrkia Grunnleggende: Sikker tining . Kalkuner må oppbevares på en sikker temperatur under "den store smelte ." Mens frossen, en Tyrkia er sikker på ubestemt tid. En pakke frosset kjøtt eller fjærfe igjen tining på benken mer enn 2 timer er ikke på en sikker temperatur.

I tillegg, hvor lenge kan Tyrkia stå ute for å tine? Ikke gjør det Smelte ved romtemperatur Ukokt kjøtt eller fjærfe (inkludert frosset) bør ikke være det venstre ved romtemperatur i mer enn to timer. Lenger enn det, og du bare tigger om et tilfelle av matforgiftning.

Videre, hvordan tiner du en kalkun over natten?

Tining av kalkun i en vask full av kaldt vann er raskere enn tining i kjøleskapet, men det er ikke trygt å la det ligge i vasken til tine over natten . Til smelte din Tyrkia i vasken: Hold omslaget på din Tyrkia og legg den i en stor, lekkasjesikker plastpose. Fyll vasken med kaldt vann og dypp ned Tyrkia.

Hva om kalkunen min ikke er helt tint?

For vår favoritt hurtig- smelte metoden, prøv å senke kalkunen (brystsiden ned med innpakningen fortsatt på) i en vask eller en kjøler full av kaldt vann, skifte ut de vann hver halvtime.

Anbefalt: