Hvordan lager du tomatpuré av tomater i terninger?
Hvordan lager du tomatpuré av tomater i terninger?

Video: Hvordan lager du tomatpuré av tomater i terninger?

Video: Hvordan lager du tomatpuré av tomater i terninger?
Video: Как в Турции готовят заготовки на зиму из томатов. Помидоры на зиму рецепт по турецки 2024, Mars
Anonim

Bland en 14,5-unse boks med tomater i en blender eller foodprosessor til den er jevn, Hell tomat blandingen i en kjele. Kok opp på middels varme. Fortsett å koke under konstant omrøring i omtrent 8 til 10 minutter, til den er tyknet og redusert med omtrent to tredjedeler.

I forhold til dette, hva kan brukes i stedet for tomatpuré?

Hvis du ikke har det: Erstatning 1 spiseskje tomatpuré med 2 til 3 ss tomatpuré eller tomatsaus (reduser væsken i oppskriften med 2 til 3 ss); eller koke tomatpuré eller saus til redusert til 1 ss.

Vet også, hvor mye tomatpuré tilsvarer tomat? Ved hjelp av tomatpuré gir oppskrifter en tykkere purert konsistens enn ved bruk bare tomater . Oppskrifter ved hjelp av tomatpuré vil ikke ha en fersk- tomat smak, men som tomatpuré er fortsatt en tomat -basert produkt, vil smaken være lik. Mål 2 ss. tomatpuré i en 1 kopp målebeger.

Dessuten, kan du bruke tomater i terninger i stedet for tomatsaus?

Du kan bruke knust, terninger , stuet eller hele tomater - samme det du har for hånden vil arbeid. Vi som vår tomatsaus med litt tekstur, men uten store biter av tomat.

Kan du bruke ketchup som erstatning for tomatpuré?

Erstatning to spiseskjeer av ketchup for hver en spiseskje av tomatpuré . Det er best hvis det brukes med en tomatsaus , siden det er utfordrende å tykne ketchup alene. Kombinere ketchup og tomatsaus vil resultere i noe av den dristige smaken som tomatpuré produserer i så mange retter.

Anbefalt: