Innholdsfortegnelse:

Kan du knuse hvitløk i en morter?
Kan du knuse hvitløk i en morter?

Video: Kan du knuse hvitløk i en morter?

Video: Kan du knuse hvitløk i en morter?
Video: Jeg har aldri laget mat så enkelt og så deilig! SJAL SNACK FISK 2024, Mars
Anonim

Skrell og hakk hvitløk normalt men tilsett det så i morteren og stampen for å knuse den ned inn i en lim inn . Det er opp til deg så langt hvordan fint hakker du før knuser den ; en finere kjøttdeig vil knuse raskere men en mørtel og støder kan håndtere ganske store biter av hvitløk på kort tid.

Dessuten, hva er den beste måten å knuse hvitløk på?

Poeng å huske

  1. Skrell nellik ved å knuse dem lett med den flate kniven og hælen på hånden.
  2. Finhakk hvitløk, og dryss deretter over litt salt.
  3. Bruk den flate delen av bladet og en padlebevegelse for å presse den hakkede hvitløken, og jobb deg over haugen.

For det andre, hva maler du i en morter? Gjenstander som er gode å slipe eller knuse i morter og stamper inkluderer pepperkorn, krydderfrø, urtefrø, friske urter og krydderblader, ris, nøtter, andre plantefrø, harde godteri, havsalt og så videre. Alt som brukes til baking eller spising som kan knuses, vil sannsynligvis fungere i morter og stamper.

Tilsvarende er finhakket hvitløk det samme som knust hvitløk?

Både knust og finhakket hvitløk kan forbedre retter. Knust hvitløk avgir mild smak over lang tid, mens finhakket hvitløk har en mer intens, umiddelbar smak. Til knuse hvitløk , mos nellikene med den flate siden av en kokkekniv. Til finhakk hvitløk , du kan hakke den selv eller bruke en hvitløk trykk.

Hvordan maler du hvitløkspasta?

Bruksanvisning

  1. Hakk: Knus hvitløksfeddene under hælen på kniven.
  2. Dryss med salt: Dryss finhakket hvitløk med koshersalt.
  3. Skrap inn i pasta: Hold den butte siden av kniven med begge hender, press og skrap den skarpe enden av kniven mot haugen med hvitløk på skrå for å flate ut hvitløken.

Anbefalt: