Innholdsfortegnelse:

Hva kan jeg bruke i stedet for tørr sherry til matlaging?
Hva kan jeg bruke i stedet for tørr sherry til matlaging?

Video: Hva kan jeg bruke i stedet for tørr sherry til matlaging?

Video: Hva kan jeg bruke i stedet for tørr sherry til matlaging?
Video: Торт "Пряная СЛИВА" ✧ Без Духовки на СКОВОРОДЕ ✧ Простой Рецепт Вкусного Торта ✧ SUBTITLES 2024, Mars
Anonim

Et likt mål på tørke , rød- eller hvitvin kan bli brukt i noen oppskrift ringer for koke sherry . Port, Madeira eller Marsala kan også bli brukt . Risvinseddik gir en asiatisk stil. Vineddik har i de fleste tilfeller smaken, men ikke alkoholinnholdet til vin.

Foruten dette, hva er en god tørr sherry til matlaging?

Bla gjennom den topprangerte listen over Dry Sherry For Cooking nedenfor sammen med tilhørende anmeldelser og meninger

  • Christian Brothers Dry Sherry. (5)
  • Sheffield Very Dry Sherry. (1)
  • Tørrsekk Sherry. (2)
  • Taylor Sherry Dry. (1)
  • Lustau Dry Don Oloroso Nuno.
  • Taylor Sherry Cooking.
  • Don Benigno Fino Sherry.
  • Don Benigno Manzanilla Sherry.

Foruten ovenfor, kan jeg erstatte tørr sherry med riseddik? Mens begge er laget av ris , ris vin og riseddik er svært forskjellige produkter og bør ikke brukes om hverandre. Blek tørr sherry eller tørke hvitvin er gode erstatninger for ris vin, mens eplecider eddik gjør en fin erstatning til riseddik.

Kan du også erstatte konjakk med sherry i en oppskrift?

God Sherry-erstatninger Alternativer som gir en noe lignende smak og kan fungere som en sub for sherry inkluderer hvitvin, brandy og tørr vermouth. I noen oppskrifter , Port, Madeira eller Marsala kan fungere - men vær kjent med smaken av din sherry sub, og hvordan det kan påvirke den siste retten.

Er tørr sherry det samme som sherryeddik?

Ikke egentlig. Sherryeddik er laget av sherry vin. Den er naturlig mer syrlig i smaken. Du er bedre å erstatte en annen eddik som hvitvin, cider eller balsamico.

Anbefalt: