Hva er forskjellen mellom hvite og røde viner?
Hva er forskjellen mellom hvite og røde viner?

Video: Hva er forskjellen mellom hvite og røde viner?

Video: Hva er forskjellen mellom hvite og røde viner?
Video: Топ-10 самых ВРЕДНЫХ продуктов, которые люди продолжают есть 2024, Mars
Anonim

Hoved forskjellen mellom hvit og rødvin har å gjøre med fargen på druene som brukes. Samtidig som rød varianter brukes til å lage rødvin , hvitvin kan faktisk lages av rød eller hvit druer. For eksempel lages tradisjonell fransk champagne med rød Pinot Noir drue. Mange land produserer vin.

Følgelig, hva er de største forskjellene mellom hvordan hvite og røde viner lages?

De største forskjellen mellom røde og hvite er i hvordan de er laget . Druene som brukes til rød og hvite viner generelt ser veldig ut annerledes - som du kanskje forestiller deg, rødvin druer er mørkere og har mer pigment. Når du lager hvitvin , vanligvis presses druene og så blir bare juicen gjæret.

I tillegg, hvilken vin er sunnest? rød vin totalt sett er sunneste type vin du kan drikke, men Pinot Noir er den sunneste av de friske. I følge The Daily Meal har Pinot Noir høyere resveratrolkonsentrasjon enn noe annet rødt vin.

Spørsmålet er også, hvorfor er noen viner røde og noen hvite?

Laget ved hjelp av forskjellige deler av druen En av de viktigste forskjellene er at rødviner er gjæret med drueskallene og frøene og hvitviner er ikke. Dette er fordi all fargen i rødvin kommer fra skall og frø av druene.

Er rødvin sterkere enn hvit?

Det finnes unntak, men generelt sett røde viner ha mer alkohol i volum (ABV) enn hvitviner . Rødvin druer har en tendens til å bli høstet senere-andriper- enn hvitvin druer.

Anbefalt: