Innholdsfortegnelse:

Fjerner kokende kylling salt?
Fjerner kokende kylling salt?

Video: Fjerner kokende kylling salt?

Video: Fjerner kokende kylling salt?
Video: Беру ОБЫЧНУЮ РУЛЬКУ, самую ДЕШЁВУЮ и вот что получается! ВЕТЧИНА, прессованное мясо из рульки 2024, Mars
Anonim

Kok opp tint kylling bryster i usaltet vann med en grovhakket, skrelt potet. Fordelen med poteten er at den konsentrerer natrium på en måte som er lett fjernet . Hakking av kylling brystene før kokende vil øke overflatearealet og hastigheten natrium dispergeres i kokende vann.

Ved siden av dette, hvordan fikser du for salt kylling?

Her er de enkleste metodene for å lagre en rett som er for salt:

  1. Tilsett hvit ris. Du har hørt det gamle add-potet-tipset når det kommer til salte supper og gryteretter, men poteter absorberer faktisk ikke så mye salt.
  2. Tilsett litt meieri.
  3. Tilsett sukker.
  4. Tilsett sitronsaft.
  5. Prøv å fortynne.
  6. Skylle.

Man kan også spørre, reduserer kokende skinke natrium? En altfor salt skinke kan forpurre planene dine for den perfekte middagen. Fjern salt fra skinke før deg kokk det ved å bløtlegge skinke i ferskvann og skyll deretter av eventuelle resterende salte rester. Du kan også prøve kokende de skinke for å fjerne saltet eller bruke mindre av det i en oppskrift for å redusere saltsmaken.

Foruten ovenfor, fjerner kokende kjøtt salt?

Kokende av vann fra en altfor saltet rett reduserer ikke salt . Det fjerner vann som damp og gjør til slutt maten MER salt. Salt konservert mat; Et eksempel ville være salt torsk eller tørket chipped beef.

Er kylling høy i salt?

Mens benfri, hudløs kylling Bryst som ikke er behandlet med saltvann, inneholder vanligvis 50 til 75 mg natrium per 4-unse porsjon, sier Hartley, "forbedret kylling leverer ofte over 400 milligram av natrium per porsjon."

Anbefalt: