Innholdsfortegnelse:

Hvordan lager du stekte McCain-frites?
Hvordan lager du stekte McCain-frites?

Video: Hvordan lager du stekte McCain-frites?

Video: Hvordan lager du stekte McCain-frites?
Video: Les frites Mc Cain: de la PDT aux frites surgelées. 2024, Mars
Anonim

Varm oljen i pannen eller frityrgryten til rundt 175°C /350°F. Plasser din McCain fransk Frites i kurven og la dem surre i 2-3 minutter, til de er nydelige, sprø og lys gylne. Løft kurven, rist av oljen og de er klare til å spises. FORSIKTIG: IKKE LA UTEN TILSYN NÅR STEKING.

Deretter kan man også spørre seg, hvordan steker man frossen pommes frites?

Den beste måten å koke pommes frites er med en frityrkoker. Hvis du har en kommersiell frityrkoker, er det bare å sette den til 350 grader F, fylle kurvene omtrent halvveis med frites , senk dem sakte ned i det varme fettet og la dem kokk . Det tar omtrent 6 til 8 minutter før de blir fine og sprø.

Videre, er frossen pommes frites allerede stekt? Frossen fransk frites , men er ikke lovende mat gruppe. Mens du forsker frites , vi oppdaget at selv før du baker dem hjemme, i pose frosne pommes frites ha allerede blitt tilberedt - to ganger. På fabrikken blancheres potetene i varmt vann og deretter stekt uvegetabilsk olje.

Så, hvordan lager du McCain-frites?

Forvarm ovnen til 450 ° F. Spred frossen frites i ett enkelt lag på en mørk non-stick baking ark eller grunt baking panne. Bake 10 minutter, snu produktet og fortsett baking ytterligere 7 til 10 minutter. Server umiddelbart. Forvarm matlaging olje til 350° F. Fyll kurven ½ full (½ nivå) med frosset produkt.

Hvordan behandler du pommes frites?

STEKE Pommes frites

  1. TRINN 1: FORBEREDELSER. Etter hvert som poteter mottas, blir de sortert og forhåndsgradert for å samsvare med typen pommes frites som skal produseres.
  2. TRINN 2: DAMPPEELING OG INSPEKSJON.
  3. TRINN 3: KUTTING.
  4. TRINN 4: BLANSERING.
  5. TRINN 5: TØRKING.
  6. TRINN 6: FLERSONSTEKING.
  7. TRINN 7: FRYSE OG PAKKE.

Anbefalt: