Innholdsfortegnelse:

Kan du sous vide i glass?
Kan du sous vide i glass?

Video: Kan du sous vide i glass?

Video: Kan du sous vide i glass?
Video: Поставьте стакан воды у двери, и увидите, что будет. Выгоните любое зло, сглаз и порчу 2024, Mars
Anonim

Forskning viser du kan lage mat trygt med disse produktene, og praktisk talt alle sous vide – spesifikke poser er laget av dem. Men hvis du ønsker å lage mat sous vide uten plast, du kan bruk glass krukker for ting som vaniljesaus, patéer - all mat som må stivne.

Da kan du bruke Mason-krukker til sous vide?

Du kan bruke mason krukker å lage mat sous vide yoghurt, eggedosis eller paté - alt som stivner, egentlig. Og du kan også lage sous vide pickles! Du kan finn mer om matlaging med murer krukker i vår emballasjeguide.

Vet du også, er Ziploc-poser trygge for sous vide-matlaging? Hvis du er i en klemme, tung plikt Ziploc vesker kan brukes til sous vide kokker så lenge temperaturen er under 158F. Når matlaging over denne temperaturen, Ziploc sel kan bryte opp og resultere i vann i din bag og en kokt biff.

Her, hva er den beste beholderen å sous vide i?

Topp 10 beholdere for Sous Vide Immersion Circulators Review 2020

  • LIPAVI Sous Vide Container C20.
  • Rubbermaid Matoppbevaringsbeholder.
  • WyzerPro Sous Vide-beholder for matlaging.
  • Cambro 4,75 gallon polykarbonat matoppbevaring Camwear Box.
  • EVERIE EVC-12 Sous Vide-beholder.
  • Perfect-Sousvide 5PL1 Clear 4,75 Gal.

Er mason krukker herdet glass?

Mason Jars . Mason krukker er tykkveggede, bredmunnede krukker laget av varme- herdet glass . De er i stand til å motstå varmen og trykket forbundet med vannbad og trykkhermetikk.

Anbefalt: